Este programa visa contribuir para geração, desenvolvimento, transmissão e aplicação de conhecimentos para identificação, documentação, difusão, preservação e uso sustentável dos patrimônios culturais e naturais existentes nos municípios de Diamantina e Serro, situados nas cabeceiras do rio Jequitinhonha, no estado de Minas Gerais. Esses municípios têm territórios contíguos e compartilham diversas dimensões naturais e culturais e, em específico, singulares modos de produção do espaço e reprodução social. Ademais, os municípios de Diamantina e Serro, em virtude de seus bens naturais, formam uma das porções mais relevantes da Reserva da Biosfera da Serra do Espinhaço, criada pela Unesco, bem como abrigam bens culturais com relevância também mundial, como o Centro Histórico de Diamantina, os Modos de Fazer o Queijo Minas Artesanal e o Sistema Agrícola Tradicional de Apanhadoras e Apanhadores de Flores Sempre-Vivas. O programa tem origens em 2013, consiste em um conjunto de atividades de pesquisa, extensão e ensino de graduação e pós-graduação, e possui arcabouço interdisciplinar. Muitas dessas atividades têm sido realizadas por meio de parcerias com organizações governamentais e não governamentais e seus resultados incluem relevantes produções bibliográficas, técnicas e artísticas, bem como variadas contribuições para a formação em conservação de grande número de estudantes, profissionais e integrantes de comunidades guardiãs. Coordenação: Prof. Frederico de Paula Tofani (PRJ-EAUFMG).